親子鍋は、おそば屋さんや和食店で、親子鍋、カツ丼、玉子丼の調理用として使用されています。一人前ずつ調理して丼にサッと盛り付けます。材質はアルミ製が主流ですが、ステンレス製、銅製も揃っています。柄の形状には立柄と横柄があり、立柄ならコンロ上で複数同時使用しても柄が邪魔になりません。親子鍋の蓋は、鍋より一回り小さいサイズ(1cmほど)をお選びください。
ステンレス-特殊軟鋼-ステンレスの3層構造親子鍋。
定価の3.7割引、大¥2,494円(税込)
材質:18-10ステンレス
IH対応
上記親子鍋の横柄タイプ。構造は同じです。
定価の3.7割引、大165mm¥2,494円(税込)
IH対応
上記親子鍋の角型タイプ。構造は同じです。
定価の3.7割引、大¥2,494円(税込)
IH対応
上記3種類の親子鍋用蓋です。材質は18-0ステンレスです。
定価の3.7割引、¥124円(税込)~
蓋付きの親子鍋です。3層構造の高級品。
定価の3.2割引¥5,236円(税込)
IH対応
内面にテフロン加工が施されています。こびりつかず、汚れが簡単に落とせます。抜群の耐久性で長持ちします。
定価¥3,500円の3.7割引で¥2,425円(税込)
IH対応
内面にテフロン加工が施されています。こびりつかず、汚れが簡単に落とせます。抜群の耐久性で長持ちします。
定価¥3,500円の3.7割引で¥2,425円(税込)
IH対応
内面にテフロン加工が施されています。こびりつかず、汚れが簡単に落とせます。抜群の耐久性で長持ちします。立柄タイプ
定価¥2,300円の3.7割引で¥1,593円(税込)
内面にテフロン加工が施されています。こびりつかず、汚れが簡単に落とせます。抜群の耐久性で長持ちします。横柄タイプ
定価¥2,300円の3.7割引で¥1,593円(税込)
内面にテフロン加工が施されています。
ミニサイズなので、セットメニューのミニ丼に最適
定価¥1,900円の3.7割引で¥1,316円(税込)
上記鍋のテフロン加工無しでIH対応の親子鍋です。
16.5cmと18cmの2サイズ
定価の3.7割引で¥3,049円(税込)~
IH対応
上記鍋のテフロン加工無しでIH対応の親子鍋です。
16.5cmと18cmの2サイズ
定価の3.7割引で¥3,049円(税込)~
IH対応
テフロン加工、でIH対応の立柄タイプ親子鍋です。
16.5cmと18cmの2サイズ
定価の3.7割引で¥3,187円(税込)~
IH対応
テフロン加工、でIH対応の横柄タイプ親子鍋です。
16.5cmと18cmの2サイズ
定価の3.7割引で¥3,187円(税込)~
IH対応
アルミ製立柄タイプ親子鍋です。
16.5cmと18cmの2サイズ
定価の3.7割引で¥2,286円(税込)~
アルミ製横柄タイプ親子鍋です。
16.5cmと18cmの2サイズ
定価の3.7割引で¥2,286円(税込)~
テフロン加工の立柄タイプ親子鍋です。
16.5cmと18cmの2サイズ
定価の3.7割引で¥2,425円(税込)~
テフロン加工の横柄タイプ親子鍋です。
16.5cmと18cmの2サイズ
定価の3.7割引で¥2,425円(税込)~
親子鍋の定番商品。大中の3種類。
定価の3.2割引
大:180mm¥3,141円(税込)
中:165mm¥2,992円(税込)
深型親子鍋の定番。
鍋底が深くなってますので具がたくさん入ります。
定価の3.2割引
大:180mm¥3,141円(税込)
中:165mm¥2,992円(税込)
上記親子鍋の横柄タイプ。
定価の3.2割引
φ165mm¥2,910円(税込)
通常親子鍋には蓋が付属してませんので(ロイヤルは除く)、こちらをご利用下さい。2種類あります。
定価の3.2割引で¥2,842円(税込)~
親子鍋(おやこなべ、oyako nabe)は、日本の伝統的な調理器具で、特に親子丼(おやこどん)を作るために使用されます。親子丼は、鶏肉と卵をだしで煮て、ご飯の上に乗せる丼料理で、蕎麦屋さんや定食屋で非常に人気があります。
### 親子鍋の特徴
1. **形状**:
- 親子鍋は、小さくて浅い片手鍋で、一般的には丸い形状をしています。通常のフライパンや鍋よりも深さがあり、直径が小さいのが特徴です。
2. **サイズ**:
- 一人分の親子丼を作るのに適したサイズで、直径が約16~18cm程度のものが多いです。この小ささが、親子丼の材料を均一に煮るのに適しています。
3. **素材**:
- 親子鍋は、アルミニウム、ステンレス、鉄などで作られています。アルミニウム製のものは軽量で熱伝導が良く、調理がスムーズに行えます。ステンレス製や鉄製のものは、耐久性があり、均一に熱を伝えます。
4. **取っ手**:
- 長い取っ手が付いており、調理中に鍋を動かしやすいように設計されています。取っ手は木製やプラスチック製で、熱を伝えにくい素材が使われていることが多いです。
### 親子鍋の用途
親子鍋は、親子丼以外にもさまざまな料理に使うことができます。
1. **親子丼**:
- 親子鍋の名前の通り、親子丼を作るための専用鍋です。鶏肉、玉ねぎ、だし、醤油、みりんなどを鍋に入れ、軽く煮た後、溶き卵を加えてさらに煮ることで、ふんわりとした卵と鶏肉がご飯の上に乗る親子丼が完成します。
2. **他の丼物**:
- 他の種類の丼物、例えばカツ丼や天丼を作る際にも使用できます。同様に、小さな鍋で材料を煮ることで、均一に加熱できます。
3. **煮物や炒め物**:
- 少量の煮物や炒め物を作る際にも適しています。一人分の料理を素早く調理するのに便利です。
### 親子鍋の使い方
親子鍋を使う際の基本的な手順は以下の通りです。
1. **材料を用意する**:
- 鶏肉、玉ねぎ、だし、調味料(醤油、みりん、砂糖など)、溶き卵を用意します。
2. **材料を煮る**:
- 鍋にだしを入れ、玉ねぎと鶏肉を加えて中火で煮ます。材料に火が通ったら、調味料を加えて味を整えます。
3. **卵を加える**:
- 溶き卵を鍋に回し入れ、ふたをして弱火で数十秒煮ます。卵が半熟になったら火を止めます。
4. **ご飯にのせる**:
- ご飯の上に鍋の中身を滑らせるようにして乗せ、完成です。
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