パウンドケーキ型の販売ページ
パウンド型とは、四角くて細長いケーキ型です。各種材質揃っています。業務用豊富です。
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4サイズ
定価の3.7割引￥1,732円（税込）～
3サイズ
定価の3.2割引￥897円（税込）～
4サイズ
定価の3.2割引￥1,047円（税込）
3サイズ
2.2割引￥772円（税込）
3サイズ
定価の3.2割引￥897円（税込）～
4サイズ
定価の3.7割引￥866円（税込）～
2サイズ
定価の3.7割引￥900円（税込）～
3サイズ
定価の3.7割引￥374円（税込）～
5サイズ
定価の3.2割引￥374円（税込）～
パウンドケーキ型は、長方形で深さのあるケーキ型で、パウンドケーキやブレッドケーキを焼くために特別に設計されています。以下に、パウンドケーキ型の特徴、使用方法、そして基本的なパウンドケーキのレシピを紹介します。
### パウンドケーキ型の特徴
1. **形状**:
- 長方形の深い型で、ケーキを焼くときに均一に膨らむように設計されています。一般的に底面が平らで、側面がまっすぐに立ち上がっています。
2. **素材**:
- パウンドケーキ型は、アルミ、ステンレス、シリコン、など、さまざまな素材で作られています。金属製の型は熱伝導が良く、均一に焼き上がります。シリコン製の型は取り外しが簡単で、焦げ付きにくいです。
3. **サイズ**:
- 一般的なサイズは、20cm×10cm×7cm（約8インチ×4インチ×2.5インチ）ですが、さまざまなサイズがあり、作りたいケーキの量に応じて選べます。
### パウンドケーキ型の使用方法
1. **準備**:
- 型にバターや油を塗り、粉を振ります。これにより、ケーキがくっつかずに取り出しやすくなります。シリコン製の型の場合は、このステップは不要です。
2. **生地を流し込む**:
- ケーキの生地を型に均等に流し込みます。生地が均一になるように、型を軽く叩いて空気を抜きます。
3. **焼成**:
- 予熱したオーブンに型を入れ、指定の温度で焼きます。パウンドケーキの場合、一般的に160～180度で40～60分程度焼きます。
4. **冷却**:
- 焼き上がったら、型のまま10分ほど冷まし、その後、型から取り出して完全に冷まします。
### 基本のパウンドケーキのレシピ
**材料**:
- 小麦粉: 200g
- 砂糖: 200g
- バター: 200g（室温に戻す）
- 卵: 4個
- ベーキングパウダー: 小さじ1
- バニラエッセンス: 小さじ1
- 塩: ひとつまみ
**作り方**:
1. **オーブンを予熱**:
- オーブンを170度に予熱します。
2. **バターと砂糖を混ぜる**:
- ボウルにバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまでよく混ぜます。白っぽくふわっとするまで混ぜるのがポイントです。
3. **卵を加える**:
- 卵を一つずつ加え、その都度よく混ぜます。バニラエッセンスも加えます。
4. **粉類を加える**:
- 小麦粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるいにかけ、バターと卵の混合物に少しずつ加えます。さっくりと混ぜ合わせて、生地が均一になるようにします。
5. **型に流し込む**:
- 生地を準備したパウンドケーキ型に均等に流し込みます。型を軽く叩いて空気を抜きます。
6. **焼成**:
- 予熱したオーブンで40～60分焼きます。竹串を刺して、生地がくっついてこなければ焼き上がりです。
7. **冷却**:
- 焼き上がったら、型のまま10分ほど冷まし、その後、型から取り出して完全に冷まします。
### バリエーション
- **フルーツパウンドケーキ**:
- ドライフルーツ（レーズン、クランベリー、アプリコットなど）やナッツを生地に混ぜ込んで焼きます。
- **チョコレートパウンドケーキ**:
- ココアパウダーを小麦粉に混ぜて、チョコレートチップを加えます。
- **レモンパウンドケーキ**:
- レモンの皮のすりおろしやレモン汁を加えて、さわやかな風味に仕上げます。
パウンドケーキ型を使うことで、基本的なパウンドケーキからさまざまなバリエーションのケーキを簡単に作ることができます。シンプルなデザインですが、工夫次第で華やかな仕上がりになるので、ぜひお試しください。
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