フクジネットでは、食品業界で使用するまな板のほぼ全ての商品と全サイズを掲載しています。業務用まな板ならお任せください。まな板の材質は、木、プラスチック(ポリエチレン)、合成ゴム等で、抗菌仕様が主流です。木製は刃当たりが良く包丁の刃先を傷めませんが、水分が浸み込み細菌が繁殖しやすいので衛生管理に気を使います。プラスチック製は衛生管理に優れていますが、刃当たりが硬く食材が滑りやすい欠点があります。ゴム製は刃当たりが良く水分が浸み込まず衛生管理が楽ですが、出刃包丁での重切断は無理です。まな板の構造は、プラスチック単体、剥がせる多層タイプ、ポリエチレン木芯タイプに分類されます。サイズは家庭用から2m位の大型まであります。丸い形状の中華まな板も豊富です。最近は食材の衛生管理に最適なカラーまな板が増えてきました。肉用、野菜用など色分けできて便利です。シンクのサイズに合わせた、特注サイズまな板・オーダーまな板も見積ります。「お問合せ」フォームから、お名前、ご住所、お電話番号をご記入の上、まな板の商品名、縦サイズ、横サイズ、厚さをご連絡ください(4角のR加工も出来ます)。折り返しお値段を連絡させていただきます。既製品より2~3割程度お高くなりますが、ぴったりサイズのまな板を使うと調理がはかどります。
プラスチックまな板の定番商品。業務用サイズ揃ってます。
サイズ19種類。特注サイズも承ります。
定価の4.3割引で¥2,821円(税込)~
食品別に色分けが出来て便利です。抗菌仕様
2サイズに各7色カラーピン。
定価の4.3割引で¥7,022円(税込)~
食品別に色分けが出来て便利です。抗菌仕様
2サイズに各7色カラーライン。
定価の4.3割引で¥8,339円(税込)~
100度Cの高温に絶えられるまな板です。殺菌庫にも最適。抗菌仕様。家庭用から業務用まで27サイズ。特注サイズも承ります。
定価の4.3割引で¥3,636円(税込)~
食品別に色分けが出来て便利です。抗菌耐熱仕様
4サイズに各7色カラーピン。
定価の4.3割引で¥8,903円(税込)~
食品別に色分けが出来て便利です。抗菌耐熱仕様
4サイズに各7色カラーライン。
定価の4.3割引で¥10,220円(税込)~
SIAA認証の抗菌性能を誇る業務用まな板です。
表面は爽やかなブルーです。
耐熱温度:90℃×60分
サイズは10種類
定価の4.3割引で¥6,865円(税込)~
女性にやさしい軽量タイプ。抗菌仕様。耐熱仕様
4サイズに各5色カラーライン。
なお、特注サイズはできません
定価の4.3割引で¥6,238円(税込)~
食品別に色分けが出来て便利です。抗菌仕様
3サイズ、4色。
定価の4.3割引で¥4,232円(税込)~
厚さ1mmのまな板です。3サイズ。5色選べます。10枚入り
定価の2.7割引で¥2,007円(税込)~
厚さ0.75mmの使い捨てまな板100枚入れ
450×300mmと600×300mmの2サイズ
定価の4.3割引で¥15,048円(税込)~
抗菌仕様
耐熱温度110度C、食器洗浄機対応
家庭用3サイズ
定価の3.7割引で¥1,455円(税込)~
抗菌仕様
耐熱温度70度C、食器洗浄機不可
家庭用5サイズ
定価の3.7割引で¥970円(税込)~
まな板の専業メーカー、天領の商品です。10mmの板に5mm板が重ねて貼ってありますので、古くなったら包丁で剥がせて便利です。1号から7号(長さが500mm~900mmまで)までの小型のまな板です。サイズは50種類ございます。特注サイズ出来ます。
定価の2.7割引で販売
まな板の専業メーカー、天領の商品です。10mmの板に5mm板が重ねて貼ってありますので、古くなったら包丁で剥がせて便利です。Cシリーズ(長さが1000mm)のまな板です。サイズは28種類ございます。特注サイズ出来ます。
定価の2.7割引で販売
まな板の専業メーカー、天領の商品です。10mmの板に5mm板が重ねて貼ってありますので、古くなったら包丁で剥がせまて便利です。Mシリーズ(長さ1200~2400mm)のまな板です。サイズは27種類ございます。特注サイズ出来ます。
定価の2.7割引で販売
業務用まな板
長辺50cm~90cmまで56種類。特注サイズ出来ます。
定価の3.7割引で¥1,732円(税込)~
長辺100cm~150cmまで。特注サイズ出来ます。
定価の3.7割引で¥6,237円(税込)~
長辺150cm~240cmまでの大型まな板。特注サイズ出来ます。
定価の3.7割引で¥12,335円(税込)~
真っ黒なまな板です。コントラストがはっきりして見やすい。
63サイズ。特注サイズ出来ます。
定価の3.2割引で¥2,917円(税込)~
ピンクのまな板。食材別の衛生管理に貢献します。
44サイズ。特注サイズ出来ます。
定価の3.2割引で¥5,984円(税込)~
ブルーのまな板。食材別の衛生管理に貢献します。
44サイズ。特注サイズ出来ます。
定価の3.2割引で¥5,984円(税込)~
ベージュのまな板。食材別の衛生管理に貢献します。
44サイズ。特注サイズ出来ます。
定価の3.2割引で¥5,984円(税込)~
まな板の表面のみ交換できます。
12サイズ
定価の3割引きで¥9,957円(税込)~
上記簡単チェンジくん用の替えまな板4枚セットです。
定価の3割引きで¥5,299円(税込)~
ウナギ等のさばきに、目打ちが出来るまな板です。
20サイズ
定価の1.8割引で¥13,439円(税込)~
木芯構造で、プラスチック単体に比べ30パーセント軽量。軽いから、かるがるまな板とネーミングされています。
カラーが5色
サイズ25種類
定価の3.7割引で¥6,860円(税込)~
上記かるがるまな板の抗菌タイプ。価格は約3割UP。
カラー5色。
サイズ25種類
定価の3.7割引で¥8,385円(税込)~
おとくまな板の薄手タイプです。板厚が5mm薄くなり、その分軽くなります。4層でお得です。
カラー5色
サイズ13種類
定価の3.7割引で¥10,880円(税込)~
上記軽量おとくまな板の抗菌タイプです。
カラー5色
サイズ13種類
定価の3.7割引で¥13,167円(税込)~
木芯構造で、ゴム単体に比べ約半分の軽さ。刃あたりがソフトなラバーラ(特殊ゴム)製。ラバーラ製で軽いから、ラバーラかるがるまな板とネーミングされています。
サイズ13種類
定価の3.7割引で¥11,088円(税込)~
上記ラバーラ・かるがるまな板の多層タイプ。刃あたりがソフトなラバーラ(特殊ゴム)製。ラバーラで、剥がせてお徳だからラバーラおとくまな板ネーミングされています。
サイズ24種類
定価の3.7割引で¥17,602円(税込)~
上記まな板の家庭用サイズです。
MとLの2サイズ
定価の2.2割引で¥9,523円(税込)~
家庭用のロープライス木芯まな板。
MとLの2サイズ。
定価の2.2割引で¥5,405円(税込)~
プラスチックまな板等の上に敷いて使用します。
10サイズ
定価の3.7割引で¥2,633円(税込)~
アサヒゴム製。
4サイズにそれぞれ4色あります。
定価の1.7割引で¥8,582円(税込)~
アサヒゴム製。合成ゴムなので、刃ざわりがやわらかく刃先を傷めません。
サイズ19種類
定価の1.7割引で¥11,412円(税込)~
上記クッキントップの抗菌タイプ。
サイズ6種類
定価の1.7割引で¥17,255円(税込)~
抗菌仕様合成ゴムまな板
3サイズ
定価の1.7割引で¥16,434円(税込)~
目盛入りのまな板です。長方形3サイズ3色
定価の2.7割引きで¥3,292円(税込)~
目盛入りのまな板です。正方形3サイズ3色。他ホワイト3サイズ。
定価の2.7割引きで¥3,533円(税込)~
上記まな板の大型タイプ。
カラーはホワイトのみ
定価の2.2割引で¥6,435円(税込)~
黒く、柔らかいまな板です。
定価の2.2割引で¥858円(税込)
カナダ産の桧(ひのき)で作ったまな板です。柾目の一枚板です。(50×270mmと600×300mmは合わせ板)
サイズ17種類.。特注サイズ出来ます。
定価の3.7割引で¥1,732税込)~
木製まな板の最高峰、木曽桧製です。昔から愛用者の多いまな板です。板目の一枚板です。
サイズ8種類。特注サイズ出来ます。
定価の3.7割引で¥12,127円(税込)~
木製まな板の最高峰、木曽桧製。厚さ60mm以上の商品はこちら。
業務用で、2から3枚の”剥ぎ合せ”です。
サイズ8種類。特注サイズ出来ます。
定価の3.7割引で¥20,790円(税込)~
日本産の桧を張り合わせて作るまな板です。
家庭用サイズ3種類
定価の3.7割引で¥5,336円(税込)~
日本産の朴を張り合わせて作るまな板です。
家庭用サイズ3種類
定価の3.7割引で¥5,197円(税込)~
業務用中華まな板の定番商品
サイズ8種類
定価の3.2割引で¥19,074円(税込)~
プラスチックまな板の老舗住友の商品です。
サイズ6種類
定価の4.3割引で¥27,180円(税込)~
まな板の専業メーカー、ヤマケンの商品です。10mmづつ剥れますので、古くなっても簡単に新しい面が作れます。便利で経済的です。
サイズ8種類
定価の3割引で¥27,463円(税込)~
まな板の専業メーカー、ヤマケン(天領)の商品です。10mmづつ剥れますので、古くなっても簡単に新しい面が作れます。便利で経済的です。
サイズ8種類
定価の2.7割引で¥28,586円(税込)~
まな板の専業メーカー、ヤマケン(天領)の商品です。10mmづつ剥れますので、古くなっても簡単に新しい面が作れます。便利で経済的です。
サイズ8種類
定価の2.7割引で¥28,586円(税込)~
まな板の専業メーカー、ヤマケン(天領)の商品です。10mmづつ剥れますので、古くなっても簡単に新しい面が作れます。便利で経済的です。
サイズ8種類
定価の2.7割引で¥28,586円(税込)~
抗菌性の中華まな板です。材質はプラスティックです。
サイズ4種類
定価の2.7割引きで¥24,571円(税込)~
たたいても庖丁がはずまない、柔らかい中華まな板
サイズ:φ45cm1種類
定価の1.7割引で¥36,520円(税込)~
ステンレス製で衛生的
長さ30cm、35cm、40cmの3種類
定価の2.2割引で¥18,018円(税込)~
プラスティック製まな板用の脚です。
サイズ4種類
定価の3.7割引で¥9,563円(税込)~
プラス20mm、プラス40mm、好みの高さに調節できます。
サイズ4種類
定価の3.7割引で¥11,919円(税込)~
仕様後にはスタンドになるので、まな板を立てて収納できます。
サイズ4種類
定価の2.7割引で¥10,679円(税込)~
材質:プラスチック
サイズ:2種類
定価の2.2割引で¥17,160円(税込)~
木製のまな板用脚の定番です。
定価の3.7割引で¥9,009円(税込)
まな板の下面が汚れにくいので清潔です。
定価の2.2割引きで¥1,801円(税込)~
18-8ステンレス製。2本立て、3本立て、4本立ての3種類。
定価の3.7割引で¥3,742円(税込)~
18-8ステンレス製。
横置き最大6本立て。
定価の3.7割引で¥18,018円(税込)
18-8ステンレス製。
縦置き最大5本立て。
定価の3.7割引で¥11,434円(税込)
プラスチック製ドーリー。
6枚収納できます。
定価の2.7割引で¥30,514円(税込)
18-8ステンレス製
中華まな板4本立て
定価の3.7割引で¥20,790円(税込)
18-8ステンレス製
まな板1枚と包丁4丁が一体型で収納できます。
定価の3.7割引で¥2,564円(税込)
プラスチック製まな板立て。
最大5枚収納できます。
定価の2.7割引で¥14,213円(税込)
プラスチック製まな板立て。
2枚1組で使用する簡易まな板立て
定価の2.2割引で¥1,372円(税込)~
18-8ステンレス製ドーリー。
40mm厚のまな板が7枚収納できます。
定価の2.2割引で¥68,640円(税込)
18-8ステンレス製ドーリー。
まな板が最大10枚収納できます。
定価の2.2割引で¥145,860円(税込)
プラスチック製ドーリー。
6枚収納できます。
定価の2.7割引で¥47,377円(税込)
業務用まない板を漬け置き消毒するための桶です。
大小2サイズ
定価の1割引きで¥76,230円(税込)~
まな板の下に敷く滑り止めシート
6サイズ
定価の2.2割引で¥1,458円(税込)~
まな板、調理台のこびりつきをサッときれいにします。
材質:ステンレス鋼
定価の1.7割引で¥7,669円(税込)
定価の1割引で¥554円(税込)
まな板の種類はさまざまあり、それぞれの素材や特性によって用途や手入れ方法が異なります。以下に主なまな板の種類とその特徴を紹介します。
### 1. 木製まな板
- **特徴**: 木の温かみがあり、包丁の刃に優しい。適度な弾力があり、食材が滑りにくい。
- **材質**: ヒノキ、スプルスなどが一般的。
- **メリット**: 切りやすく、包丁を傷めにくい。自然素材のため、抗菌作用がある木材もあります。
- **デメリット**: 水に弱く、手入れが必要。乾燥させる際にひび割れや反りが生じることがある。
### 2. プラスチック製まな板
- **特徴**: 軽量で手入れが簡単。多くの家庭やプロのキッチンで使用されています。
- **材質**: ポリエチレンやポリプロピレン。
- **メリット**: 食器洗い機で洗える。色を変えて肉用、魚用、野菜用と分けて使える。
- **デメリット**: 包丁の刃が当たると削れやすく、傷がつきやすい。傷に汚れや菌が入りやすい。
### 3. ゴム製まな板
- **特徴**: 弾力性があり、包丁の刃に優しい。比較的重く、滑りにくい。
- **材質**: 天然ゴムや合成ゴム。
- **メリット**: 包丁を傷めにくく、滑りにくい。熱湯消毒が可能で、手入れが簡単。
- **デメリット**: 重量があるため、扱いにくいことがある。高温で変形することがある。
関連商品: | 包丁 | まな板 | 砥石 | 包丁差し(ナイフラック) | ナイフケース | キッチンはさみ | スライサー | ピーラー | 野菜抜型 | イモクリ・細工セット | カッター類 | 玉子カッター | みじん切り | 芯抜き・フルーツカッター |トマトスライサー | 卸金 | 缶切 | 貝むき | ガーリックカッター | ぎんなん・くるみ割り | チーズ・バターカッター | かつ箱 |
関連商品: |揚物用品 | おにぎり・寿司型 | 魚介仕込み用品 | まな板 | 米びつ | 洗米器 | スパテラ | トング | ホイッパー | レードル | スコップ | ひしゃく | そば用品 | 肉調理用品 | 漬物道具 | 燻製用品 | ミトン | 薬味入れ | 和食調理小物 | 洋食調理小物 | 中華調理小物 |