ムキモノセット 細工セット イモクリ

イモクリ 細工セット

いもくり とは、もともとはジャガイモの芽をくりぬく道具だったそうですが、現在では野菜や果物などを球形に抜き取る調理道具として主に使用されています。食材に押し当ててクルット回せば面白いように玉が作れます。ムキモノセットは、イモクリの他、芯抜きや小刀などで、野菜や果物を色々な形に成型するための細工セットです。季節の宴会料理作りに欠かせません。プロ用の料理道具です。

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イモクリ

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