業務用ササガキ機
ささがき機とは、ごぼうを長いまま先端からセットして、斜めにカットする機械です。断面が四角にはならず、薄い斜め切りになります。ごぼうのササガキが簡単に出来る業務用ササガキ機３機種掲載。
ささがき機とは、ごぼうを長いまま先端からセットして、斜めにカットする機械です。断面が四角にはならず、薄い斜め切りになります。ごぼうのササガキが簡単に出来る業務用ササガキ機３機種掲載。
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ささがきが、手の30倍から50倍のスピードで作れます。
手動で押し込むタイプです。
￥118,800円（税込）
ごぼうのささがきが簡単にできます。（ごぼう自身も回転します）
定価￥241,500円の3割引きで￥185,955円（税込）
ごぼうのささがきが簡単にできます。（ごぼう自身も回転します）
投入口の角度が変えられるのでささがきの長さが変えられます。
定価￥107,900円の2割引きで￥94,952円（税込）
ささがき機は、ゴボウやにんじんなどの野菜を薄く削るための便利な道具です。ささがきは、日本料理でよく使われる調理法で、特にゴボウのきんぴらや煮物などに使われます。ささがき機を使用することで、均一で美しいささがきを簡単に作ることができます。
1,**電動式ささがき機**：
- 電動で簡単にささがきができる。
- 多くの量を短時間で処理できるため、業務用にも適している。
### 選び方のポイント
ささがき機を選ぶ際には以下のポイントを考慮すると良いでしょう：
1. **使用目的**：
家庭用ならピーラーか包丁の方が便利です。業務用なら大型の電動式が適している。
2. **対応する野菜**：
- ゴボウだけでなく、にんじんや大根など他の野菜にも対応しているかを確認する。
3. **使いやすさ**：
- 操作が簡単で、安全に使用できる設計になっているかを確認する。
4. **メンテナンス**：
- 掃除やメンテナンスが簡単な機種を選ぶと、日常的な使用が楽になる。
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