皿式フードカッター 業務用

業務用皿式フードカッター

皿式フードカッターとは、回転する皿の上で、肉や野菜をみじん切りにする機械です。お皿がゆっくり回転しながら奥で回転する刃で刻むので、頃合いを目で確認しながら作業できます。皿に載っているので味付けもできますし、皿を止めて少しづつ取り出すこともできます。業務用です。

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