ミキサーとは、食材を撹拌したり混ぜ合わせたり、泡立てる機械です。撹拌が目的なので、ブレンダーの様な鋭利な刃は付いていません。製菓の生地を練ったり、クリームを泡立てたり時間のかかる作業を難なくこなします。電動業務用多数揃ってます
大きな鍋の中の食材を強力粉砕攪拌やホイップできます。
業務用スティックブレンダー
定価の1.7割引で¥190,817円(税込)
大きな鍋の中の食材を強力粉砕攪拌します。業務用スティックブレンダー
定価の1.7割引で¥124,168円(税込)
鍋にブレンダ―が固定できるオプションパーツ
定価の2%引で¥28,243円(税込)
電動ドリルに攪拌用羽根が付いてます。攪拌機のスタンダード機。
¥29,920円(税込)
スピード無段階、正逆転レバー付き電動ドリル。
¥31,130円(税込)
電動ドリルにセットして使用するホイッパーです。
(市販の電動ドリルに装着して使えます。)
柄の長さに4サイズあります。
定価の3.7割引で¥7,484円(税込)~
家庭用ハンドミキサー。収納ケース付き。
定価の2.7割引きで¥6,424円(税込)
リーズナブルな家庭用泡立て器。
ワンタッチでビーターが外せます。
定価の2.2割引きで¥3,689円(税込)
(ボールスライドタイプ)
オール容量4.8L
ホワイト、レッド、ブラックの3色
定価の0.5割引きで¥177,650円(税込)
従来のACモーターと比べ回転速度を40パーセント遅くし静寂性を向上しました。静かで力強い撹拌を実現したハイパワーモーター搭載でスタンドミキサー史上最高の性能を生み出します。
ボール容量:6.9L
定価の1割引きで¥249,480円(税込)
アメリカ製業務用ミキサー
ボール容量4.7L
定価¥715,000円の0.5割引で¥747,175円(税込)
業務用として必要十分なパワー。
ボール容量:12L
¥1,009,470円(税込)
「撹拌機(かくはんき)」または「ミキサー」は、主にキッチンで使用される電動調理器具で、食材を混ぜ合わせたり、こねたりする器械です。
### 4. **スタンドミキサー**
スタンドミキサーは、ベース部分にモーターがあり、固定されたボウルの中で撹拌するタイプです。特にパンやお菓子作りに適しています。以下は、スタンドミキサーの特徴と用途です:
- **特徴**:
- 強力なモーターで持続的な撹拌が可能
- ボウルが固定されているため手が自由になる
- 様々なアタッチメントで機能を拡張可能
- **用途**:
- パンやケーキの生地作り
- メレンゲやホイップクリームの作成
- ミートボールやソーセージの作成
### 適切なミキサーの選び方
ミキサーを選ぶ際は、以下のポイントを考慮すると良いでしょう:
- **用途**: どのような料理や作業に使うかを明確にする。
- **容量**: 一度にどのくらいの量を調理するかに応じて容量を選ぶ。
- **モーターのパワー**: 固い食材を処理する場合は、強力なモーターが必要。
- **使いやすさとメンテナンス**: 取り外し可能な部品が洗いやすいか、操作が簡単か。
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