タコ焼き器は、関西では一家に一台常備されているそうですが、最近では関西以外の家庭にも広がっています。タコ焼きパーティの楽しさが浸透してきてるようです。フクジネットでは美味しいたこ焼きが焼ける家庭用から大量調理できる業務用まで様々なたこ焼き器を掲載しています。業務用も揃っています。鉄板の材質は蓄熱効果の高い鋳鉄製が主流です。
サイズ:255×205mm(16穴)
定価¥5,500円の2.7割引¥4,416円(税込)
●IH対応
南部鉄器製タコ焼き器。
サイズ:210×210mm(16穴)
定価の2.2割引で¥5,577円(税込)
LPガス、都市ガス用たこ焼き器です。
定価¥10,000円の1割引¥9,900円(税込)
ガス式業務用タコ焼き機
4サイズ
穴径38mm
定価の2.2割引で¥23,106円(税込)~
ガス式業務用タコ焼き機
5サイズ
穴径48mm(大型タコ焼き)
定価の2.2割引で¥18,018円(税込)~
ガス式業務用タコ焼き機。上記15穴タイプの大型機
5サイズ
穴径38mm
定価の2.2割引で¥18,018円(税込)~
上記28穴式用鉄板です。
2サイズ
定価の2.2割引で¥12,012円(税込)~
上記関西式たこ焼器(15穴)専用替え鉄板です。
穴直径38mmのたこ焼が作れます。
定価の2.7割引で¥3,533円(税込)
上記関西式たこ焼器(18穴)専用替え鉄板です。
穴直径46mmの大たこ焼が作れます。
定価の2.5割引で¥7,066円(税込)
上記関西式たこ焼器(28穴)専用替え鉄板です。
穴径38mm
定価の2.7割引で¥7,066円(税込)
電動ブラシに取り付けて使用するブラシです。
定価の3.7割引で¥1,801円(税込)
鯛焼き2個を一度に作れます。
サイズ:166×140×全長400mm
定価¥7,500円の2.7割引で¥6,022円(税込)
たこ焼きは、日本の関西地方、特に大阪で人気のある粉物料理の一つで、丸い形状をした軽食です。柔らかい生地の中にタコの切り身が入っており、外はカリッと、中はトロっとした食感が特徴です。
### 特徴
1. **材料**
- **生地**: 小麦粉、水、だし、卵
- **具材**: タコの切り身、紅ショウガ、天かす、ネギ
- **トッピング**: たこ焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のり
2. **形状**
- 直径3〜5cm程度の球状
- 表面はカリッとし、中は柔らかい
3. **調理器具**
- **たこ焼き器**: 丸い凹みが複数ある専用のホットプレート
### 基本的な作り方
1. **生地の準備**
- ボウルに小麦粉、だし、卵を混ぜて生地を作る。
2. **たこ焼き器の準備**
- たこ焼き器を中火で熱し、各凹みに油を塗る。
3. **生地と具材の投入**
- 凹みに生地を流し込み、タコの切り身、紅ショウガ、天かす、ネギを入れる。
4. **焼く**
- 生地が固まり始めたら、竹串や専用のピックで生地をひっくり返しながら丸く形成する。
- 全体が均一に焼けるように転がしながら焼く。
5. **仕上げ**
- たこ焼きが全体的にこんがりとしたら取り出し、たこ焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成。
### 使用例
1. **家庭料理**
- たこ焼き器を使って家族や友人と一緒に作るアクティビティとして楽しまれる。
2. **屋台料理**
- 祭りやイベントで定番の屋台料理として人気。
3. **おやつや軽食**
- 小腹が空いたときや、おやつとして気軽に楽しめる。
### メリット
- **手軽さ**: 材料がシンプルで手に入りやすく、自宅でも簡単に作れる。
- **楽しさ**: たこ焼きを焼く過程が楽しく、パーティーや集まりでのアクティビティとしても最適。
- **バリエーション**: タコ以外にもチーズやウインナー、エビなどの具材を使ったアレンジが可能。
### たこ焼きと他の粉物料理の違い
- **お好み焼き**: 平らな形状で、キャベツや肉、シーフードなどが入る。たこ焼きは丸い形状で、タコがメインの具材。
- **もんじゃ焼き**: 鉄板で作る関東地方の料理で、生地が薄く、粘り気がある。たこ焼きは球状に成形され、外がカリッとしている。
たこ焼きは、その手軽さと美味しさから、多くの人々に愛されている料理です。家庭で作ることもでき、イベントや屋台でも定番の人気メニューです。
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