ソースポット
ソースポットは、料理に添えてテーブルで使用する洋食器です。ソースレードルと一緒に使用します。日本では主にカレー用としておなじみです。洋食屋さん用ソースポット揃ってます。業務用商品豊富です。
ソースポットは、料理に添えてテーブルで使用する洋食器です。ソースレードルと一緒に使用します。日本では主にカレー用としておなじみです。洋食屋さん用ソースポット揃ってます。業務用商品豊富です。
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定価の3.7割引
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ソースポットは、料理の際にソースやグレイビーを提供するための小型の容器です。主にテーブルサービスに使われ、ソースをお皿に注ぐために使われます。
### ソースポットの特徴
1. **デザインと素材**：
- **デザイン**：注ぎ口が付いており、ソースをスムーズに注ぐことができる形状になっています。ハンドルが付いているものもあり、持ちやすさが考慮されています。
- **素材**：ステンレススチール、銀製、ガラスなど、さまざまな素材があります。高級な場面では銀製や陶器製のものが使用されることが多いです。
2. **サイズ**：
- ソースポットのサイズはさまざまで、小型のものから大型のものまであります。使用するソースの量や、提供する料理の種類によって選ばれます。
### ソースポットの種類
1. **クラシックソースポット**：
- 伝統的な形状で、注ぎ口があり、持ち手が付いています。食卓で使うことが多いです。
2. **グレイビーボート**：
- 主にグレイビーや肉汁などを提供するために使用される容器です。広い注ぎ口と持ち手が特徴です。
3. **個別ソースポット**：
- 小さなサイズのソースポットで、一人分のソースを提供する際に使われます。例えば、ステーキソースやデザートソースなどを提供するのに適しています。
### 使用方法
1. **ソースを入れる**：
- ソースポットに温かいソースやグレイビーを注ぎます。ソースは料理をサーブする直前に温かい状態で入れるのが理想です。
2. **テーブルでの提供**：
- ソースポットをテーブルに置き、料理に合わせてソースを自由にかけられるようにします。持ち手や注ぎ口を使って、スムーズにソースを料理に注ぐことができます。
3. **メンテナンス**：
- 使用後はソースポットをすぐに洗い、特にソースが乾いてしまう前に綺麗にすることが重要です。陶器製や銀製の場合、素材に合った洗い方をすることが必要です。
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