業務用保温器（フードウォーマー）とスープジャー
フードウォーマーは、スープ、ポタージュ、シチュー、味噌汁など液体の料理を出来たてのまま保温する調理器具です。電気で最適温度を設定できるので、食堂、レストラン、飲食店で便利です。保温機能を利用して温泉玉子も作れる機種もあります。
フードウォーマーは、スープ、ポタージュ、シチュー、味噌汁など液体の料理を出来たてのまま保温する調理器具です。電気で最適温度を設定できるので、食堂、レストラン、飲食店で便利です。保温機能を利用して温泉玉子も作れる機種もあります。
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ＪＨＩ-N
70度～90度の温度調節が出来ます。
ＩＨ対応（内釜）
（5Ｌ）定価￥70,000円の2.5割引で￥57,750円（税込）
（8Ｌ）定価￥75,000円の2.5割引で￥61,875円（税込）
（12Ｌ）定価￥90,000円の2.5割引で￥74,250円（税込）
内鍋で直火調理、そのまま乾式保温。ＩＨ対応（内釜）
4.5リットル～16リットルの4機種。
（4.5Ｌ）定価￥70,000円の2.5割引で￥57,750円（税込）
（8Ｌ）定価￥75,000円の2.5割引で￥61,875円（税込）
（12Ｌ）定価￥92,000円の2.5割引で￥75,900円（税込）
（16Ｌ）定価￥108,000円の2.5割引で￥89,100円（税込）
湯煎式
容量：11リットル
定価の2.2割引きで￥44,530円（税込）
湯煎式
容量：7リットル
定価の2.2割引きで￥44,530円（税込）
ガスコンロで使用するスープウォーマーです。
湯煎式
内鍋24ｃｍ～33ｃｍまで4サイズ
定価の3.7割引きで￥40,887円（税込）～
70度Ｃに設定すれば温泉たまごが作れます。
たまご35個が入る専用かごつき。
（6.0Ｌ）定価￥91,300円の2.5割引で￥75,322円（税込）
熱湯を注ぐだけで温泉玉子が作れます。
定価￥1,280円の2.2割引で￥1,098円（税込）
掲載機種中で一番小型のウォーマーです。4.5リットル。
30度～90度の温度調節可能。
定価￥58,000円の2.5割引￥47,850円（税込）
上記の倍の容量です。4.5リットル×2個タイプ。
30度～90度の温度調節可能。
定価￥70,000円の2.5割引で￥61,050円（税込）
4.5リットルのホテルパンが3個組み込まれたタイプ。
30度～90度の温度調節可能。
定価￥111,000円の2.5割引で￥94,050円（税込）
4.5リットルパンを4個セットしたタイプです。
30度～90度の温度調節可能。
定価￥132,000円の2.5割引￥108,900円（税込）
6.5リットルの丸型ポットを2個セットしたタイプです。
30度～90度の温度調節が出来ます。
定価￥113,000円の2.5割引￥93,225円（税込）
スープウォーマーは、スープやシチュー、カレーなどの温かい料理を保温・提供するための調理器具です。飲食店やビュッフェ、イベントなどでよく使われます。
特徴: コンセントに差し込むだけで使用可能。温度調整が簡単。
用途: 店舗・家庭用問わず人気。保温性が高く、操作も簡単。
メリット:
電源があればどこでも使える
温度調整が可能
デメリット:
屋外や電源がない場所では使いにくい
特徴: お湯を張って、その熱で内側の容器を温める。
用途: ビュッフェやホテルの朝食会場でよく使用。
メリット:
均一に温められる
電源がなくても使える（固形燃料などを使うタイプもある）
デメリット:
お湯の管理が必要
湯切れに注意が必要
特徴: IH（電磁誘導加熱）で鍋ごと温める。
用途: 業務用中心。厨房での保温や調理に便利。
メリット:
高効率で加熱
安全性が高い（直火がない）
デメリット:
IH対応の容器が必要
本体価格が高め
特徴: ガスで加熱するタイプ。屋外イベントでよく使われる。
用途: フードトラック、野外イベントなど。
メリット:
電源不要で屋外使用に最適
短時間で加熱可能
デメリット:
ガスボンベの交換や管理が必要
使用時の火気に注意が必要
使い方はタイプによって若干異なりますが、一般的な流れは以下の通りです。
設置
平らで安全な場所に設置。
湯煎式の場合は内鍋の下に適量の水を入れる。
電気式やIH式はコンセントに接続。
中鍋にスープを入れる
事前に加熱したスープを入れる（ウォーマーは「保温用」が基本）。
スープが冷たいと温まるまでに時間がかかる。
温度調整
保温に適した温度（60～80℃程度）に設定。
長時間保温する場合は、焦げや煮詰まりに注意。
提供・補充
適宜かき混ぜて温度を均一に保つ。
スープが少なくなったら補充。
終了後の清掃
電源オフ・冷ましてから清掃。
中鍋・外鍋・ふたなどを分解して洗浄。
用途：家庭用か業務用か
設置場所：電源の有無・屋外か屋内か
容量：提供人数に応じたサイズ（3L～10L以上）
お手入れ：分解しやすく、洗いやすい構造か
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