調理用バットは、料理の下処理になくてはならない道具です。食材の調理や保存などに、食品工場・外食産業・飲食店で活躍しています。材質は、ステンレス製、アルミ製、ホーロー製、樹脂製があります。サイズが豊富で手の平サイズから両手で抱える大型まであります。ステンレス製バットの「何枚取」という呼び方は、原材料の一枚の大きなステンレス板から 何枚バットが取れるかという意味で、昔からの呼び名です。規格が決まっているわけではありませんが、各メーカーほぼ同じサイズになります。数字の小さなバットほど大きくなります。
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5色のカラー取っ手により食材別の色分け管理が出来ます。
サイズ：6枚取～21枚取まで7種類
材質：18-8ステンレス
定価の3.7割引で￥2,300円（税込）～
4色のカラーラインにより食材別の色分け管理が出来ます。
サイズ：6枚取～12枚取まで4種類
材質：21-0ステンレス
定価の3.7割引で￥2,910円（税込）～
ステンレス製バットの定番です。サイズが豊富で17種類ございます。一番大型の2枚取りには取っ手が付きます。
定価の3.7割引で￥554円（税込）～
上記角バットの浅いタイプです。
材質：8-8ステンレス。
サイズは2枚取～21枚取まで14種類です。
定価の3.7割引で￥900円（税込）～
水切りに便利なバットです。
材質：18-8ステンレス。
サイズは2枚取～21枚取まで14種類。
定価の3.7割引で￥1,372円（税込）～
上記3つのバット用蓋です。
材質：18-8ステンレス
サイズは2枚取用から手札判用まで17種類。
定価の3.7割引で￥485円（税込）～
18-8角バット用の定番アミです。水切り、油切等に。
材質：18-8ステンレス。
サイズは2枚取用からキャビネット用まで11種類。
定価の3.7割引で￥395円（税込）～
18-8角バット用の細目アミです。水切り、油切等に。
材質：18-8ステンレス。
サイズは4枚取用からキャビネット用まで13種類。
定価の3.7割引で￥505円（税込）～
18-8角バット用のアミです。水切り、油切等に。
材質：ステンレス。
サイズは2枚取用からキャビネット用まで11種類。
定価の2.2割引で￥1,072円（税込）～
18-8角バット用のアミです。強度重視タイプ
材質：ステンレス。
サイズは2枚取用から21枚取り用まで10種類。
定価の2.2割引で￥1,492円（税込）～
角バット用のざるです。
10枚取り用～21枚取り用まで5サイズ
定価の2.2割引で￥1,887円（税込）～
深型組バットは、フタ、アミなどオプションが豊富です。
材質：18-8ステンレス。
サイズは00号（長辺105ｍｍ）～16号（長辺640ｍｍ）まで23種類です。
定価の3.7割引で￥485円（税込）～
上記深型組バット用のフタです。
材質は、18-8ステンレス。
サイズは00号用～16号用まで19種類です。
定価の3.7割引 で332円（税込）～
上記深型組バットの樹脂製のフタです。
材質は、樹脂製、タッパーのフタと同じです。
サイズは0号用～5号用まで7種類です。それ以上のサイズはありません。
定価の3.7割引で\207円（税込）～
上記深型組バット用のアミです。
材質：18-8ステンレス。
サイズは00号用～14号用まで17種類です。
定価の3.7割引で￥235円（税込）～
深くて縦長のバットです。
材質：18-8ステンレス
サイズは8種類
定価の3.7割引で￥1,136円（税込）～
上記深型長バット専用蓋です。
サイズは8種類
定価の3.7割引で￥450円（税込）～
ケーキ（固形物）などが乗せ易い低いバットです。
材質：18-0ステンレス
サイズは、インチ表示になります。8インチから22インチまで15種類。
定価の3.7割引で443円（税込）～
上記のケーキバット用のアミです。
材質：18-8ステンレス
サイズは、8インチ～18インチ用まで11種類。
定価の3.7割引で￥783円（税込）～
ステンレス製のお盆です。
材質：18-8ステンレス
サイズは、小から62ｃｍまで6種類
定価の3.7割引で￥1,774円（税込）～
材質：18-8ステンレス
サイズは、キャビネット～2枚取まで10種類。
定価の3.7割引で￥2,702円（税込）～
上記バットの手付きタイプ
サイズは2枚取りから4枚取まで3種類
定価の3.7割引で￥23,284円（税込）～
上記バットの手付きタイプ
サイズは12枚取りから6枚取まで4種類
定価の3.7割引で￥5,682円（税込）～
深深バットの穴明きタイプ。野菜の水切りに最適
材質：18-8ステンレス
サイズは、キャビネットから2枚取まで10種類
定価の3.7割引で￥3,395円（税込）～
上記野菜水切りバトの手付きタイプ
サイズは12枚取りから6枚取まで4種類
定価の3.7割引で￥6,791円（税込）～
上記野菜水切りバトの手付きタイプ
サイズは2枚取りから4枚取まで3種類
定価の3.7割引で￥23,700円（税込）～
お寿司屋さんのネタケース用トレーです。
材質：18-8ステンレス。
サイズ：1種類
定価の3.7割引で￥693円（税込）～
お寿司屋さん御用達バットです。スタッキングできます。
材質：18-8ステンレス
サイズ：5種類
定価の3.7割引で￥1,067円（税込）～
魚の切り身用バットです。穴無、2穴、4穴タイプの3種類
材質：18-8ステンレス
定価の3.7割引で￥1,801円（税込）
樹脂製密閉蓋とセットのバットです。
材質は18-8ステンレス
サイズは、3種類。
定価の3.7割引で￥2,079円（税込）～
上記の深型タイプです。
材質は18-8ステンレス
サイズは、3種類。
定価の3.7割引￥2,668円（税込）～
24金メッキを施したディスプレイ用バット
材質：18-8ステンレスに金メッキ
サイズ：10種類
定価の3.7割引で￥5,751円（税込）～
24金仕上げバット専用網です。
サイズ：10種類
定価の3.7割引で￥2,494円（税込）～
24金メッキを施したディスプレイ用トレー
材質：18-0ステンレスに金メッキ
サイズ：14種類
定価の3.7割引で￥2,702円（税込）～
24金仕上げトレー専用網です。
サイズ：8種類
定価の3.7割引で￥1,871円（税込）～
標準的に使われるサイズのバットです。
サイズは、長辺で370ｍｍ～160ｍｍまで8種類です。
定価の3.7割引で￥623円（税込）～
上記バットの穴明きタイプです。
サイズは、長辺で370ｍｍ～160ｍｍまで8種類です。
定価の3.7割引で￥762円（税込）～
標準的に使われるサイズのバットです。
サイズは、長辺で370ｍｍ～160ｍｍまで8種類です。
定価の3.2割引で￥1,346円（税込）～
上記バットも専用フタです。
サイズは、6種類です。
定価の3.2割引で￥486円（税込）～
上記の標準バットに穴を明けてあります。水切りに便利です。
サイズは7種類
定価の3.2割引で￥1,720円（税込）～
アルマイト標準バットを深くしたタイプ
サイズは6種類
定価の3.2割引で￥2,094円（税込）～
アルミ製のバットでは一番大きなサイズのバットです。
サイズは、長辺で631ｍｍ～314ｍｍまで6種類。
定価の3.2割引で￥2,692円（税込）～
上記大型バット用の蓋です。サイズは6種類です。
定価の3.2割引で￥2,468円（税込）～
上記の大型バットに穴を明けてあります。水切りに便利です。
定価の3.2割引で￥3,740円（税込）～
アルマイト大型バットを深くしたタイプ。最も容積の大きなシリーズです。
サイズは7種類
定価の3.2割引で￥2,842円（税込）～
大型バット用のアミです。
サイズは6種類
定価の3.7割引で￥970円（税込）～
標準バット用 アミです。
サイズは6種類
定価の3.7割引で￥623円（税込）～
深バット用のアミです。
サイズは4種類。
定価の3.7割引で￥1,178円（税込）～
アルマイト製ディープバット（Ｄ型バット）です。
長辺で15ｃｍ～56ｃｍまで、10種類です。
定価の3.2割引で￥1,720円（税込）～
上記のディープバット専用のフタです。
15ｃｍ～56ｃｍ用まで全て用意されてます。
定価の3.2割引で￥1,421円（税込）～
高さがほとんどないタイプのバットです。ケーキや肉など固形物に。
定価の3.2割引で￥1,795円（税込）～
樹脂製密閉蓋とセットのバットです。アルミ製ですので冷蔵に最適。
材質はアルマイト。サイズは、6種類。
定価の3.2割引で￥1,720円（税込）～
樹脂製密閉蓋とセットのバットです。上記の浅型です。
材質はアルマイト。サイズは6種類。
定価の3.2割引で￥1,720（税込）～
表面ガラス質なので酸性食品に強い。
サイズ：9種類
定価の1.7割引で￥1,004円（税込）～
18-8角バットと同一サイズが10種類
グラスファイバー製なので軽くて扱いやすい。
定価の3.2割引で￥1,518円（税込）～
材質：ポリエチレン
サイズ：3種類
定価の2.7割引で￥746円（税込）～
材質：ポリプロピレン（抗菌）
サイズ：4種類
定価の3.7割引で￥297円（税込）～
材質：ポリプロピレン
サイズ：3種類
定価の2.7割引で￥730円（税込）～
「バット」とは、日本の飲食業界や食品加工業界で使用される、浅くて平らな金属製またはプラスチック製の容器のことを指します。用途や材質によってさまざまな種類がありますが、基本的には食品を調理・保管するために用いられます。
### 特徴
1. **素材**
- **ステンレス製**: 耐久性が高く、錆びにくいので調理過程で使いやすい。
- **プラスチック製**: 軽量で取り扱いやすく、主に保存用として使われる。
2. **形状**: 浅くて広い形状が一般的で、食品を広げて冷ますのに適している。
3. **サイズ**: 様々なサイズがあり、用途に応じて選べる。
### 使用例
- **仕込み作業**: 食材を切り分けたり、調味料を混ぜ合わせたりするために使います。
- **保存**: 調理済みの料理や食材を冷蔵庫や冷凍庫で保存する際に使います。
- **盛り付け準備**: 盛り付けの前に食材を一時的に置いておくために使用します。
### メリット
- **衛生的**: 金属製のバットは洗浄しやすく、衛生管理がしやすい。
- **多用途**: 調理から保存、運搬まで様々な用途に対応できる。
- **耐久性**: 特にステンレス製は長持ちし、繰り返し使用可能。
### バットと番重の違い
- **形状**: バットは浅く平らで、番重は深さがあり蓋付きであることが多い。
- **用途**: バットは調理や一時保管に適し、番重は運搬や長期保存に適している。
バットはその汎用性と機能性から、家庭から業務用厨房まで広く使用されている必需品です。
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