アルタイト天板/オーブン用
アルタイト天板のアルタイトとは、鋼板にアルミメッキ(ノンスティック加工ではありません)を施した天板です。業務用の定番商品です。鋼板は丈夫で安価ですが熱伝導が劣りますので、表面をアルミニウムで覆うことで熱伝導を向上させ、鉄板全体に均一に熱を伝えます。作業工程が単純ですので低価格で商品が作れますので業務用に最適です。オーブン料理に、パン焼きに大活躍します。
●材質:アルタイト
・鋼板にアルミメッキを施した製品です。別名アルスター、アルタイトです。
・主に、製菓用の焼き型などに多く使用されています。
・均一に熱を伝えます。
●板厚:0.8mm
●定価の3.7割引で販売
JAN | |
9-1035-0701 アルタイト天板 6枚取 深型 | 4905001203442 |
9-1035-0702 アルタイト天板 6枚取 浅型 | 4905001203428 |
9-1035-0703 アルタイト天板 8枚取 深型 | 4905001203459 |
9-1035-0704 アルタイト天板 8枚取 浅型 | 4905001203435 |
商品名 | 上部縦×横×高さmm | 定価(円) | 税込価格 | 個数 半角で |
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9-1035-0701 アルタイト天板6枚取 深型 |
540×390×H40 | 2,772 | ||
9-1035-0702 アルタイト天板6枚取 浅型 |
555×405×H30 | 2,772 | ||
9-1035-0703 アルタイト天板8枚取 深型 |
430×340×H40 | 2,286 | ||
9-1035-0704 アルタイト天板8枚取 浅型 |
448×355×H25 | 2,286 |