エトール 銅 半寸胴鍋 内面錫引き
料理のポイントは銅。使われる銅の良し悪しで決まります。銅は熱伝導性に非常に優れていますので熱まわりにムラがありません。板厚3mm、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性が高いのは勿論の事、分厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。内面は錫引きが施されていますので、金属へらなどの硬いものは避けてください。空焚きも厳禁です。洗浄時、スチールウールやクレンザーは錫を削り落としてしまうので避けてください。内面錫引きの銅鍋は取り扱いが難しいので家庭用としてはお勧めできません。プロ用の鍋です。半寸胴鍋は両手深型鍋ともいわれシチューなどの煮込み料理に最適です。半寸胴鍋は蓋付です。
●材質:銅(内面錫引き)
●板厚:3mm
●メーカー:シルバーアロー
●定価の3.7割引で販売
商品名 | 定価(円) | 税込価格 (円) |
個数 半角で |
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9-0035-0201 SAエトール銅 半寸胴鍋 15cm | 20,097 | ||
9-0035-0202 SAエトール銅 半寸胴鍋 18cm | 27,027 | ||
9-0035-0203 SAエトール銅 半寸胴鍋 21cm | 33,957 | ||
9-0035-0204 SAエトール銅 半寸胴鍋 24cm | 40,887 | ||
9-0035-0205 SAエトール銅 半寸胴鍋 27cm | 51,282 | ||
9-0035-0206 SAエトール銅 半寸胴鍋 30cm | 61,677 | ||
9-0035-0207 SAエトール銅 半寸胴鍋 33cm | 72,072 |