千葉 かつらむき器ベジ-Q(ベジキュー)

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千葉 かつらむき器ベジ-Q(ベジキュー)

千葉 かつらむき器ベジ-Q(ベジキュー)

料理道具の専門店、フクジネットの店長ですベジ-Qは、かつらむき専用機です。最大取付幅180mmの幅広のかつらむき器です(ピールSは120mm)。かつらむきを効率よくたくさん作りたい用途に最適です。ピールS同様つやのある見事なかつらむきができます。


型番 かつらむき器ベジ-Q(ベジキュー)
サイズmm 160×360×H210
かつらむき幅 180mm
厚さ 約0.5mm固定
メーカー (株)千葉工業所(日本製)
 JAN  4963451482008
●定価¥30,900円の20%offで販売
1-0679-0101
千葉 かつらむき器ベジ-Q(ベジキュー)
27,192円(税込)
数量:


●替刃

1-0679-0101-01
千葉 かつらむき器ベジ-Q(ベジキュー)用替刃
2,526円(税込)
数量:



かつらむき機とは:
大根や人参などの野菜を、包丁を使わずに薄く帯状にむくための機械です。特に大根の「かつらむき」を効率よく行う際に使います。

基本的な使い方

  1. 準備

    • 機械が安定した台に設置されていることを確認します。

    • 野菜(例:大根)の皮をざっとむいておき、両端を平らに切り落とします。

  2. セット

    • 大根を機械の芯棒またはクランプ部分にしっかり固定します。

    • 大根の中心ができるだけ真っ直ぐになるように調整します。

  3. 動かす

    • 手動タイプの場合はハンドルを回します。

  4. むき始める

    • 刃を大根の表面に当て、徐々にスライスが始まるのを確認します。

    • 均一な厚さでむけるように、刃の角度や圧力を調整します。

  5. 取り外し

    • 目的の長さ・量までむけたら機械を止め、大根を取り外します。

    • 機械に残った野菜のくずをきれいに取り除きます。

使用後のケア

注意点:

付属の取扱説明書も確認すると安心です!



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