18-8 片口鍋（目盛付）
18-8 片口鍋（目盛付）は、もんじゃ焼きに最適なボールです。キャベツなどの具材を先に炒めて、後から汁を継ぎ口から鉄板上に注げます。目盛付で便利です。
●材質：18－0ステンレス
●定価の2.7割引で販売
もんじゃ焼きは、東京下町発祥の鉄板焼き料理で、小麦粉を水で溶いた生地をキャベツや具材と一緒に鉄板の上で焼きながら食べるスタイルが特徴です。独特の柔らかい食感と、ヘラを使って食べる楽しさから、多くの人に親しまれています。
もんじゃ焼きの特徴
生地の特徴
- 小麦粉を多めの水で溶き、ダシやソースで味付けします。
- 生地はお好み焼きに比べて非常に柔らかく、液体に近い状態です。
主な具材
- キャベツ（千切り）
- 天かす
- 魚介類（エビ、イカ、ホタテなど）
- モチ、チーズ、明太子などのアレンジトッピングも人気。
焼き方の手順
- 具材を鉄板の上で軽く炒める。
- 中央に穴（ドーナツ状）を作り、生地を流し込む。
- 生地が少し固まったら、具材を混ぜ合わせる。
- 全体を平らに広げ、ヘラで焼きながら食べる。
食べ方
- 専用の小さなヘラを使って、一口サイズずつ鉄板からすくって食べます。
- 焦げた部分（「おこげ」）が香ばしく、特に人気です。
もんじゃ焼きの魅力
カジュアルで楽しい雰囲気
友人や家族と鉄板を囲みながら、自分たちで焼いて食べるのが醍醐味です。トッピングの自由さ
好きな具材を組み合わせて、自分だけのオリジナルもんじゃを作れます。例えば、以下のようなアレンジが人気です：- もち＆チーズもんじゃ
- 明太子＆コーンもんじゃ
- カレー風味もんじゃ
ダイエットに優しい？
主に野菜を多く使用するため、お好み焼きに比べて比較的カロリーが抑えられると言われています。
おすすめの楽しみ方
東京の月島エリア
月島は「もんじゃストリート」として有名で、たくさんのもんじゃ焼き店が集まっています。各店で少しずつ味が異なるので食べ歩きも楽しめます。家庭でのもんじゃ焼き
ホットプレートを使えば家でも簡単に作れます。具材の準備も手軽なので、パーティー料理としても人気です。
| JAN | |
| 9-1010-0601 18-8片口鍋（目盛付） 大 | 4949362052271 |
| 9-1010-0602 18-8片口鍋（目盛付） 中 | 4949362052288 |
| 9-1010-0603 18-8片口鍋（目盛付） 小 | 4949362741366 |
| 商品名/サイズｍｍ | 容量L | 定価 | 税込価格 （円） |
数量 半角で |
|---|---|---|---|---|
| 9-1010-0601 １８－８片口鍋（目盛付） 大 φ165×H95 |
1.4 | 5,219 | ||
| 9-1010-0602 １８－８片口鍋（目盛付） 中 φ150×H85 |
0.9 | 4,496 | ||
| 9-1010-0603 １８－８片口鍋（目盛付） 小 φ135×H75 |
0.7 | 3,854 |
