うなぎ包丁 雪藤 うなぎさき 大阪型/柄無
雪藤 うなぎさきは、うなぎをさく事に特化した包丁です。木柄をつけないシンプルな大阪型包丁です。細長い鰻を抑えながら切り裂きます。なお、関東ではこのタイプは殆ど使われません。
注意:ハガネ製ですから、手入れを怠ると錆びます。
●材質:はがね
●全長195mm
●定価¥10,400円の3.7割引
9-0298-2001雪藤 うなぎさき 大阪型 全長19.5cm
7,207円(税込)
雪藤 うなぎさきは、うなぎをさく事に特化した包丁です。木柄をつけないシンプルな大阪型包丁です。細長い鰻を抑えながら切り裂きます。なお、関東ではこのタイプは殆ど使われません。
注意:ハガネ製ですから、手入れを怠ると錆びます。
●材質:はがね
●全長195mm
●定価¥10,400円の3.7割引
9-0298-2001