うろこ取り 各種
うろこ取りは、和食店厨房の必需品ですね。魚調理はまず鱗取りからが基本です。金属製のうろこ取り4種類揃っています。写真５は真鍮製、６はステンレス製、７と８は鉄製です。長年使われ続けている実績があります。
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| 写真 | 商品名 | 全長ｍｍ | 定価（円） | 税込価格 | 個数 半角で |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 | 9-0529-0201 真鍮ウロコ取大 |
195 | 970 | ||
| 2 | 9-0529-0202 真鍮ウロコ取小 |
175 | 873 | ||
| 3 | 9-0529-0501 ステン鋳物うろこ取大 |
200 | 1,663 | ||
| 3 | 9-0529-0502 ステン鋳物うろこ取小 |
190 | 1,524 | ||
| 4 | 9-0529-0601 本職用鱗取 |
215 | 1,663 | ||
| 5 | 6-0473-0501 鉄 共柄ウロコ取 |
182 | 149円 | 売り切れ |
