レースペーパー

レースペーパー

レースペーパーは、トレーや食器の上に敷き、料理や食材を載せる薄い敷紙です。レースのような模様が高級感の演出になります。また、食品が直接お皿に触れないので衛生的です。油やドリップの吸収にも貢献します。形状は丸型、小判型、角型等があります。材質は紙になります。油の多い食品には耐油性の商品もあります。

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