カニバサミＴＫ-71

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カニ料理バサミ

カニバサミＴＫ-71は、タラバガニ、ロブスターや鳥の骨のカットに最適です。ワンタッチで取り外し水洗いできますので衛生的です。
●材質：ステンレス
●全長：200ｍｍ
●耐熱温度：80℃
●定価の3.7割引で販売

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	JAN
1-0589-0501 カニバサミ TK-71(電解仕上)	4947523951111

商品名	定価（円）	税込価格（円）	個数半角で
1-0589-0501 カニバサミＴＫ-71	~~1,350~~	935円	数量:

調理用の「カニバサミ」の使い方についてご説明しますね
（ちなみに「カニばさみ」と言っても、カニを捕る道具ではなく、料理でカニを食べるときに使う鋏のことです！）

カニバサミとは？

カニの殻を簡単に切るための専用ハサミで、殻の堅さに負けない丈夫な刃と、滑りにくい持ち手が特徴です。はさみの先が細くなっていて、足や爪の細かい部分にも入りやすいように作られています。

✂️ 基本の使い方

準備：
- ハサミを清潔にしておく。
- カニは加熱済み（茹でガニや蒸しガニなど）の状態で使います。
足の部分を切る：
- カニの脚（棒状の部分）を関節ごとにカット。
- 長い足は縦に切って、身を取り出しやすくします。
殻を縦に切り開く：
- 脚の殻の側面や関節部にハサミの刃を入れて縦に切ると、簡単に殻が開いて中の身をきれいに取り出せます。
爪の部分もカット：
- 大きな爪は先端からハサミで切れ込みを入れて、こじ開けるようにすると取り出しやすいです。

使い方のコツ

刃先でこじ開けずに、切る動作を意識すると安全。
身を潰さないように、力加減はやさしく。
一部のカニバサミは、ナッツクラッカーのような殻割り機能が付いているものもあるので、併用すると便利。

お手入れ方法

使用後はすぐに洗い、乾燥させる（海産物の塩分は錆びやすいです）。
分解できるタイプは、分解して内部までしっかり洗浄しましょう。

使うときは軍手やキッチンペーパーで殻を押さえると、滑らずに安全ですよ！

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