天ぷら用品 揚玉入れ
18-8プレス揚げ玉入れは、天ぷらを揚げると必ず出る揚げカスを入れておくステンレス製で寸胴型の道具です。あげ鍋の隣に置いて使用します。上部が二重構造になっていますので、油が下に貯められます。蓋はありません。
●材質：18-8ステンレス
●メーカー：シルバーアロー
●定価の37％ＯＦＦで販売
| JAN | |
| 1-0438-1101 SA18-8プレス揚玉入 大 | 4905001008559 |
| 1-0438-1102 SA18-8プレス揚玉入 中 | 4905001008566 |
| 商品名/サイズｍｍ | 定価（円） | 税込価格 （円） |
個数 半角で |
|---|---|---|---|
| 1-0438-1101 プレス 揚玉入 大 直径220×Ｈ220ｍｍ |
6,444 | ||
| 1-0438-1102 プレス 揚玉入 中 直径190×Ｈ180ｍｍ |
4,781 |
「オイルポット」は、揚げ物や炒め物などで使った油を保存し、再利用するための専用容器です。通常、フィルターが付属しており、使い終わった油を注ぐときにカスや不純物を取り除き、きれいな状態にして保管できるようになっています。オイルポットを使うことで、油を繰り返し使えるようになり、経済的でエコな調理が可能です。
### オイルポットの特徴
1. **フィルター付き**：ポットには専用のフィルターが内蔵されており、揚げカスや小さな汚れを除去できます。フィルターの素材には、金属メッシュや活性炭フィルターなどがあり、種類によってろ過能力が異なります。
2. **耐熱性・耐久性**：耐熱性があるため、まだ温かい油をそのまま注げるものが多く、揚げ物を作った後にすぐ油をこせて便利です。
3. **蓋付きで密閉性**：蓋が付いているため、油が酸化しにくく、長期保存にも向いています。冷暗所で保管すれば、油の劣化を遅らせることができます。
4. **デザイン・サイズ**：家庭での使用に合わせたサイズや、キッチンに馴染むデザインのオイルポットも多く、使いやすさを考慮した持ち手や注ぎ口がついていることが一般的です。
### オイルポットを使うメリット
- **経済的**：新しい油を頻繁に買う必要がなく、油の使用量が減ります。
- **環境保護**：油の廃棄量を減らせるので、環境に優しいです。
- **調理効率の向上**：油をこして保存することで、再利用の際にすぐに使えるため便利です。
### お手入れ方法
オイルポットは定期的に清潔に保つことが大切です。ポット自体やフィルターに油汚れが溜まると、悪臭や劣化の原因になります。フィルターは交換できるものや洗浄可能なものが多いので、使用頻度に応じてメンテナンスしましょう。
