18-8 替え網式油こし 天ぷら フライ用品
替網式 油こしは、名前の通り網が消耗したら網部分だけを交換できます。替え網はリーズナブルなのでとても経済的です。(購入時、網は付いてます)。網目は40メッシュの細目なので揚げカスをきれいに取り除けます。鍋の上に置きやすいように取手の反対側にフックが付いてますので便利です。
油こしを行う際の注意点
- 油が冷めてから行うと安全です。
- 冷蔵保存するときは、しっかりと容器のふたを閉め、直射日光を避けて保存しましょう。
油を何度も再利用すると、酸化が進みやすくなり、風味や健康にも影響が出ることがあるので、3〜4回の再利用が目安です。また、酸化防止にはろ過だけでなく、濾した油に新しい油を少量混ぜて使うとよいとされています。
●サイズ:5種類
●材質:18-8ステンレス
●網目:40メッシュ
●定価の37%OFFで販売
商品/サイズmm | 定価(円) | 税込価格 | 個数 半角で |
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9-0436-0701 替網式 油こし NO,1 直径140×H55mm |
1,094 | ||
9-0436-0702 替網式 油こし NO,2 直径190×H60mm |
1,330 | ||
9-0436-0703 替網式 油こし NO,3 直径215×H60mm |
1,496 | ||
9-0436-0704 替網式 油こし NO,4 直径230×H70mm |
1,940 | ||
9-0436-0705 替網式 油こし NO,5 直径265×H80mm |
2,050 |
18-8ステンレス 油こし用替え網
上記油こし専用の替え網です。NO、2と3は共用です。
●サイズ:4種類
●材質:18-8ステンレス
●定価の37%OFFで販売
商品名/サイズmm | メッシュ | 定価(円) | 税込価格 | 個数 半角で |
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9-0436-0801 油こし用替網 NO,1用 直径97 |
40 | 388 | ||
9-0436-0802 油こし用替網 NO,2 NO,3用 直径125 |
40 | 408 | ||
9-0436-0803 油こし用替網 NO,4用 直径155 |
40 | 478 | ||
9-0436-0804 油こし用替網 NO,5用 直径175 |
40 | 561 |