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＜材料の取り付け方＞
１．大根（人参・馬鈴薯その他）を必要な寸法に輪切りにします。（長さ１２cm位まで）
２．切り口の片方を1.クロスキャップに差し込みます。
３．反対側の切り口の中心に2.サイドパイプを差し込みます。（１ｃｍ～２ｃｍ位）
＜かつらのむき方＞
5.ハンドルを右に廻しながら3.スライドレバーの上に左手を当て軽く押しながら4.プレーンを材料に近づけて下さい。
＜プレーンの取り付け方＞
プレーンを6.ラックスタンドの上に乗せ、ハンドルを軽く廻すと7.カムリングにセットされます。
＜むき厚の調整＞
付属のビニールパッキンを使ってむき厚が調整できます。
※ビニールパッキンはプレーンと刃の間にいれます。
パッキン１枚で０．３mmむき厚をあげます。
むき厚
●パッキン２枚を入れた状態・・・・・・・１．１mm
●パッキン１枚を入れた状態・・・・・・・０．８mm
●パッキンのない状態・・・・・・・・・・・・０．５mm
●ビニールテープを刃の前に貼り付けると薄切りが自由にできます。 |
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