エトール 銅 寸胴鍋 錫引き
料理のポイントは、銅。使われる銅の良し悪しで決まります。銅は熱伝導性に非常に優れていますので熱まわりにムラがありません。板厚３ｍｍ、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性が高いのは勿論の事、分厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。内面は錫引きが施されていますので、金属へらなどの硬いものは避けてください。空焚きも厳禁です。洗浄時、スチールウールやクレンザーは錫を削り落としてしまうので避けてください。内面錫引きの銅鍋は取り扱いが難しいので家庭用としてはお勧めできません。プロ用の鍋です。
なお、蓋付きです。
●材質：銅（内面錫引き）
●板厚：3ｍｍ
●メーカー：シルバーアロー
●定価の3.7割引で販売
| 商品名 | 定価（円） | 税込価格 （円） |
個数 半角で |
|---|---|---|---|
| 9-0035-0101 ＳＡエトール銅 寸胴鍋 15cm | 27,720 | ||
| 9-0035-0102 ＳＡエトール銅 寸胴鍋 18cm | 36,036 | ||
| 9-0035-0103 ＳＡエトール銅 寸胴鍋 21cm | 45,045 | ||
| 9-0035-0104 ＳＡエトール銅 寸胴鍋 24cm | 56,826 | ||
| 9-0035-0105 ＳＡエトール銅 寸胴鍋 27cm | 67,221 | ||
| 9-0035-0106 ＳＡエトール銅 寸胴鍋 30cm | 94,248 | ||
| 9-0035-0107 ＳＡエトール銅 寸胴鍋 33cm | 107,415 |
