中華料理用鍋には両手鍋と片手鍋があります。片手鍋を北京鍋と呼んでいます。主に北京料理で使用されています。フクジネットでは、中華料理店、ラーメン店などで活躍するプロ用北京鍋豊富に揃えています。なお、北京鍋は重心が取っ手側にあり、一般家庭の五徳では手前に傾くのでご注意ください。
サイズ:直径27cm~39cmまで5種類。
超軽量、耐蝕性抜群のチタン製。
定価の3.7割引で¥20,790円(税込)~
サイズ:直径27cm~39cmまで5種類。
一番リーズナブルな鍋です。
定価の3.7割引で¥2,772円(税込)~
サイズ:直径27cm~39cmまで5種類。
打出して強度をアップ。
定価の3.7割引で¥3,118円(税込)~
サイズ:24cm~45cmまで8種類。
打出し鍋のこだわりブランド、山田工業所製。
定価の3.7割引で¥4,019円(税込)~
上記北京鍋の板厚1.6mmタイプ。多少重くなりますが丈夫です。
サイズ:24cm~45cmまで8種類。
打出し鍋のこだわりブランド、山田工業所製。
定価の3.7割引で¥4,227円(税込)~
サイズ:20cm~27cmまで4種類。
IH対応
定価の3割引で¥2,002円(税込)~
サイズ:内径303mm
IH対応
定価の3.2割引で¥19,747円(税込)~
上記鍋の柄を木にしたタイプです。熱が手に伝わりにくいです。
サイズ:直径27cm~36cmまで4種類
定価の3.7割引で¥3,257円(税込)~
サイズ:直径27cm~42cmまで6種類
アルミニューム製。
定価の3.7割引で¥9,286円(税込)~
サイズ:直径24cm~33cmまで4種類
油きりに欠かせない鉄製ザーレン。
定価の3.7割引で¥2,633円(税込)~
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