羽釜(キング釜)、そば釜

日本独特の形状の羽釜。そば釜も豊富

羽釜は、日本独特の形状で昔から使われ続けてきましたが、最近は家庭では殆ど見かけなくなりました。羽釜用の「かまど」がありませんので当たり前といえば当たり前です。ただし、業務用ではまだまだ現役で使用されています。大型の釜は炊き出しやイベントにも最適です。板セイロの蒸し鍋としても重宝します。

羽釜

そばゆで釜

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