調理用バット

ステンレスバット、アルミバット、ホーローバットなどの調理用バット

調理用バットは、料理の下ごしらえになくてはならない道具です。食材の味付け・保存などに、食品工場・外食産業・飲食店で活躍しています。材質は、ステンレス製、アルミ製、ホーロー製、樹脂製があります。サイズも豊富で手の平サイズから両手で抱える大型までありますので用途に合わせて選択ください。ステンレス製バットの「何枚取」という呼び方は、原料の一枚の大きなステンレス板から 何枚バットが取れるかという意味で、昔からの呼び名です。ミリ単位で規格が決まっているわけではありませんが各メーカーほぼ同じサイズになります。数字の小さなバットほど大きくなります。

ステンレスバット

アルミ(アルマイト)バット

ホーロー・樹脂製

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